Скажите, пожалуйста, если отправлять золотой короной деньги из России в Анталию, где их потом получать?

Почтовые отделения турецкой госпочты PTT. По будням.

Да и отправлять можете находясь прямо там в отделении, предварительно узнав у них о наличии наличности)