Нужно ли распечатывать с букинга подтверждения бронирования отелей в Марокко ? Или хватит приложения ? Давно что-то с букинга бронью не летала

не нужно.

Можете не распечатывать, но скрин с подтверждением и ценой сохраните. У меня был случай в Танжере, девушка на ресепшн при заселении изменила бронирование в сторону увеличения цены.