Рядом с Дубай моллом есть что посмотреть, чуть погулять? Максимум на 1-2 часа

Да там в самом молле часов 5 гулять можно

Например, по набережной Dubai creek

Фонтаны уже закрыты. Просто пройти вокруг этого фонтанного озера, там красиво. До Дубай Оперы, потом дальше через Бурдж парк (парк - громкое название, по сути лужайка с инсталляциями-«одуванчиками») до Wings of Mexico и вернуться а ДМ по Рашид Бульвару. Как раз на 1-1.5.