Подскажите, где в Унаватуне можно поесть что-то из ланкийского (hoppers, kiribath, kottu), в идеале без рисков для желудка?

Смотря где, можете попробовать адаптированную ланкийскую кухню в Moments в специальном меню. Хороший коттуплейс есть на входе ROTI DOC называется.

Кири бат - просто молочный рис, там ничего особенного.