Подскажите, пжл, при оформлении визы в Италию въезд должен быть в нее же, а выезд тоже из Италии? Если будет обратный билет из Швейцарии в РФ то норм или нужно сначала до Италии добраться, а потом уже в РФ?

Главное влететь в Италию, а там уже без разницы куда и откуда

Нужно следовать маршруту, заявленному при запросе визы.

Влетать можете и через другую страну (пример: визит Италия 7 дней, Франция 3 дня. Влетаете спокойно через Францию в ЕС).

Откуда вылетать из ЕС - дело Ваше