Подскажите пожалуйста, есть ли сложности в рассчатах с 500 паровыми купюрами в Италии?

Всегда были и есть. Меняйте в больших супермаркетах при покупке товара.

В одном магазине только не приняли, магазине конфет. Везли только 500 с собой. Зашла в Сефору рядом, разменяла