Прилетаю в Баку на три дня. Насколько я понял, самый простой способ связи это купить симку местного оператора с каким-то недорогим тарифом. Будет ли сильно отличаться стоимость симки в аэропорту и в городе?

На 3 дня удобнее просто включить роуминг и не заморачиваться

Или пользоваться вайфаем, который во всех ресторанах, отелях и тд

Не уверен насчет туристических сим на месте, ибо в этой стране за использование незарегистрированного в Азербайджане телефона грозит его блокировка через полгода, но я всегда пользуюсь eSim без каких-либо проблем.