Прилетаем с женой в Азербайджан . На полдня. В рублях принимают оплату ( транспорт , еда ) , или лучше обменять на манаты / доллары ? И где выгоднее обменять? 10 000р на двоих на пол-дня хватит, чтоб погулять ?

Только манаты принимают. Обменять рубли сложно. Лучше usd на манаты.

Добрый день! Если доллары, то можно поменять в любом обменнике, 10000 это где то 170 манат, за полдня вы максимум сможете пройти по бульвару, быстро посмотреть старый город, девичью башню и покушать где-нибудь в старом городе, 170 манат, если без изысков, на двоих должно хватить на это.