Подскажите пожалуйста, где в центре Баку можно обменять доллары на манты по приемлемому курсу?

Он везде стандартный ! Любой банк

капитал банк в 28 молле на 1 этаже.

в любом случае скорее всего через него проходите.

а так вам верно подсказали: доллары везде по стабильному курсу.

евро надо смотреть. есть оч выгодные курсы например в иранском банке, но я до него так и не дошла

Kapital bank.

Обменные аппараты в отеле Sheraton intourist и Four seasons.