Подскажите, пожалуйста, где-то в Баку можно купить колбасу со свининой и если да, то где?

Беларусские и литовские магазины есть... А так же продукция из России часто содержит свинину... ну и в супермаркетах частенько можно встретить разнообразное сало

Белорусский магазин

В центре на Низами возле театра РБейбутова

Да полно даже российских производителей , вязанка , мясная губерния , т.д , латиницей бренд , в обычных сетевых супермаркетах есть и колбаса и сосиски.