Как в Шанхае обстоят дела с вкусной едой? И без знания китайского как заказывать в ресторанах или в уличных лотках?

в палатках просто тыкаешь

а в кафешках почти везде есть куар для алипэя: сканируете и там меню, можно перевести (но лучше на английский по возможности, он точнее)

Поставьте себе приложение Michelin Guide, будете питаться в мишленовских кафе и ресторанах

переводчик в помощь. На современных телефонах по фото можно переводить, наводишь камеру и тебе выпадает очень интересное блюдо))) В целом китайская еда понятная, по картинкам и с переводчиком )