Такой вопрос: в Дубай летим составом мама, ребенок 3 года, бабушка. Обратно бабушка полетит одна с ребенком.

Выезд на ребенка с доверенностью на бабушку и вроде все

В Дубай полетите, вам нужен только загранпаспорт ребенка и оригинал (без заверенных копий нотариальных и без перевода) свидетельство о рождении, это для наших пограничников. Их пограничники не смотрят свидетельство о рождении. Никакого согласия от папы с переводом вам не надо. Главное, чтобы от папы не было запрета (в базе данных), опять же, для наших пограничников. Вот обратно для бабушки, не знаю, какие документы нужны.

Всё неверно.

В Дубай: загранпаспорт.

Из Дубая в Москву: загранпаспорт (потому что для возвращения гражданина РФ в страну не нужно никаких дополнительных документов, можно даже вообще без документов вернуться).

Ни согласий, ни переводов не нужно.