Я правильно понимаю, что картой РСХБ UP можно расплачиваться в Турции и в магазинах, отелях, кафе и пр.. НЕ только снимать наличку.

Мало где срабатывает. В основном только для снятия нала

Почти.

Чтобы срабатывала почти везде, надо использовать Huawei pay.

Но тут такая же история как и с бнеесим - там нужен аппарат с есим, тут нужен аппарат Huawei c NFC, либо смарт часы Huawei с поддержкой NFC и Huawei pay.

Просите в магазине переключить терминал на ziraat bank (если есть возможность) с ним практически всегда проходит платеж