Подаюсь на визу в Италию. Подскажите, есть такой вариант, забронировать отель , чтоб оплата была при заселении? Я просто не планирую жить в отеле, но того человека, у кого я планирую остаться, я не хочу напрягать с приглашениями и тд Как поступить ?

По сути от приглашающего вам нужны только скан паспорта и внж, приглашение вы можете сами заполнить. Главное чтобы приглашающий смог подтвердить приглашение если ему позвонят и нормально сказать, кем вам приходится и согласен вас принять)

Конечно есть. Только называется это (бесплатная отмена) например на букинге , внимательно смотрите чтобы была эта фраза и потом когда визу получите то сразу отмените без каких либо удержаний