Подскажите, есть ли в Нижнем Новгороде именно столовые, где можно покушать вкусно и не так дорого как в кафешках?

На Покровке есть столовая номер 1

Столовые обычно в куротных городах. В Нижнем столовых в исторической верхней части города особо и нет.

Из бюджетных вариантов: в крупных супермаркетах есть отделы готовой еды (особенно в больших Спарах) . Там есть своё "кафе": столики, стулья, микроволновки, одноразовые столовые приборы. Выбор готовой еды большой и супы и второе и салаты и выпечка (взвесят сколько скажете: 1 блинчик, ложку салата, 200г плова и тп) Многие из офисов покупают себе еду на обед.

На Варварке есть столовая, буфетъ, столовая #1, политехник

В будние дни почти во всех заведениях (кафе/рестораны) имеются бизнес ланчи, стоимостью в среднем около 500 руб, по-этому есть из чего выбрать ) конечно, желательно предварительно прозвонить и уточнить перед посещением. В выходные, конечно, с этим посложнее ...

На самом деле, вы можете воспользоваться прекрасным лайфхаком. Если у вас нет программы Яндекс.еда, установить её на телефон и заказывать себе готовую еду из магазинов «вкусвилл» или «пятерочка» также там есть еда из кафе разного уровня и хороших ресторанов (Яндекс.ультима)