Подскажите пожалуйста , где лучше менять деньги по прилету в Тбилиси (прилетаем ночью) И можно ли по снятии апартаментов через букинг расплатиться $?

Менять лучше немного на такси и симкарту в аэропорту, если возможность есть поменять остальное в городе в обменниках (курс выше).

Через букинг с оплатой наличными можно почти везде.