Слышал, что в Париже довольно высокие цены в ресторанах, хватит-ли порядка 2000€ на 5 дней?)

зависит от того, в какие рестораны вы ходите. средний сегмент в центральных местах 15-30 евро за блюдо

Ну это зарплата среднего француза, практически.

Разумеется, хватит.

Люди иногда за эти деньги всей семьёй живут месяц .

Установите себе приложение TheFork, будете иметь представление.

По нему можно резервировать места.

Но не оставляйте без отмены, если решили не идти, в итоге.

2000 евро более чем хватит даже на шопинг в той же заре)) и если не питаться в мишленовских рестах