Подскажите пжл как лучше расплачиваться долларовой картой в магазине в оаэ выбирая доллары или дирхамы? Или может лучше снять деньги с карты и платить налом? Где меньше потерь?

Доллары выбирайте. Там конвертация пойдет по кросс-курсу визы или мастера (они у вас такая карту). А это 3.65. Как в обменнике.

А если выбирать дирхамы, то это будет курс банка. Который может быть менее выгодным.