Скопировать ссылку

Скажите, какие местные специалитеты в плане еды нужно попробовать в Иордании? Себе записала только мансаф. Фалафели, кашари и хумусы-не мое.

Что еще мясное есть из блюд типичное для Иордании? И что есть из сладкого такого, чему нет аналогов больше нигде. Кадаиф, баклава, локумы-уже после Турции не удивят.

Ответы 1

По дате По рейтингу

8 месяцев назад

Aziza 8 месяцев назад

Скопировать ссылку

Я , например , совсем не люблю мансаф . Зарб в Вади Рам можно « язык проглотить «, вкусно очень . Конечно зависит от лагеря .. я не знаю насчет аналогов , но например турецкая кнаффе ни в какое сравнение не идет с Иорданской . В Акабе есть два сетевых магазина сладостей , там же и кафе - это Анабтауи и Амманская Нафиса . Там вкусно , готовят при вас , все горячее и свежее , очень вкусно . В Стамбуле после Иорданской я в рот не взяла , совсем не вкусно было .

Сайядия рыбная и мясная , Таджин рыбный я люблю , муттабаль . Практически везде вкусно . Самый затрапезный ресторан приготовит потрясающе вкусную ягнятину . Например .

Я люблю хуммус , по дороге из Аджлуна в горах есть ресторан Румам, где я впервые попробовала красный хуммус .

Комментировать

Комментарии9

Luiza

227 дн.

Скопировать ссылку

Спасибо. А эти сетевые магазины есть в Аммане? Точно, все не могла вспомнить, турецкий аналог кюнефе.

Ответить

Aziza

227 дн.

Скопировать ссылку

@Luiza: Дело в том , что в ИО смешанная кухня - Ливанская и тд . Я не знаю насчет аналогов или нет . Вопрос вкусно или нет , но мансаф я ела причем домашний раза 3, не вкусно мне и очень жирно. Я вообще не люблю мясо плавающее в йогурте , если честно . Но вот именно это блюдо национальное Иорданское )))

Ответить

Anna

227 дн.

Скопировать ссылку

@Luiza: Кнафе магазины все есть в аммане: Nafisa, nejme, anabtawi, habibah. Я еще куллядж люблю, самый вкусный в kullaj omar. Фалафель тоже не люблю но в Abu jbara он вкусный. Завтраки в khashoka самые вкусные.

Ответить

Aziza

227 дн.

Скопировать ссылку

@Luiza: Нафиса - это Амманский бренд , они открыли в Акабе после пандемии , по моему . Еще в Аммане есть Хабиба . Анабтауи - это большая компания , есть даже коробки сувенирные в аэропорту . Я говорю о кнаффе , разного вида , с мягким или твердим сыром и тд , которое вы едите горячим и свежим . Кроме того , в Нафисе я ела разные другие , обсыпанные фисташками сладости . Ни Иорданская кнаффе забрала мое сердце полностью

Ответить

Aziza

227 дн.

Скопировать ссылку

@Anna: Я в Аммане бываю редко , день -два , на Новый год на Абдали была . Поэтому , кроме Фахретдина, еще пары ресторанов, где мясо томят по 6 часов , я не знаю . А в старом городе есть вкусный ресторан , как - то типа Jaffa, но может и путаю , когда ведут , то особо не замечаешь. Мне большой город без общественного транспорта после мегаполиса как- то не идет ))). Я люблю и обожаю Акабу уже много лет. Мне там все вкусно

Ответить

Олеся

227 дн.

Скопировать ссылку

@Luiza: Это не турецкий аналог, это турки спёрли у арабов и упростили Единственное, что я у турок бы в этом деле позаимствовала, так это подачу кнафе с мороженым. Возьмете в Нафисе кнафе хишне (именно хишне, оно с "вермишелькой", а не с манкой), почувствуете разницу

Ответить

Anna

227 дн.

Скопировать ссылку

@Anna: Не за что. еще на заметку главные бранчи Abu Jbara и Habibah рядом, можете поесть фалафель сэндвичи в Abu jbara а потом уже за сладким кнафе в Habibah в соседнее здание. Или можете пойти на улицу еды madina monawara, там и nafisa и nejmah кнафе, kullaj omar и куча местных кафешек недорогих.

Ответить

Luiza

227 дн.