В Новую Зеландию ещё сложнее и дольше получать визу, чем в Австралию ? Кто-нибудь проходил эту процедуру в России?

Как по мне- посложнее. Все доки нужно через бюро переводов переводить, часто присылают дозапросы, да и задерживают выдачу, сроки никак не регламентированы.. некоторые по 6-8 месяцев ждут решения, некоторым за 3 недели приходит. ну и возможно после отказа в Австралию будут рассматривать вас детальнее и немного предвзято. имхо