А где в Мармарисе хороший курс с рублей на лиры?или лучше в России рубли менять на доллары,а в Турции доллары на лиры?

Смотря где меняете в России рубли на доллары

Если меняете выгодно, то лучше купить доллары и ехать с ними

Как пример:

В прошлом году брали примерно 100р за доллар, если в России меняли по 93р в банке примерно в это же время

Т е "в рублях" нужно было больше денег, чем в долларах (поменянных в РФ), чтобы поменять на одинаковую сумму в лирах