Подскажите, начиталась что огромное количество запретов на рамадан в ОАЭ. Нельзя сделать глоток воды на улице, жевать жевачку и тд. Насколько это соблюдается или страшилки для туристов?)

Глупости. Никаких запретов нет. Просто уважайте их обычии. На улице хот-доги не лопайте.

Не есть и не пить на улице, уважая постящихся. Внутри любого кафе/рестрана/фудкорта прием пищи без проблем

Мы были в рамадан пару раз наверное. Как мы поняли для себя - нам вообще никакой разницы не почувствовалось в Дубае, с учётом того что мы с принципе на улице никогда не жуёмся...

Не Саудовская Аравия и не Катар все намного проще: все работает, турист на себе мало, что замечает в части Рамадана. Просто по улице/открытому помещению шопинг центра не походишь особо со стаканами условного Старбакса/мороженым. Не сказать, что в самом Дубае вас прямо оштрафуют или камнями закидают, в ТЦ могут попросить выкинуть/вернуться в место приема пищи, но все-таки это нормально - уважать чувства верующих и поэтому не стоит такое делать. Белой воды в нелюдном месте выпить ок. В отеле или на туристическом пляже пить можете спокойно, там постящихся все равно нет

Так было долгие годы. Последнее время правила Рамадана для туристов сильно смягчены.

Просто из уважения к держащим пост мусульманам (а это не только местные) осталась рекомендация не есть и не пить прилюдно в течение дня. Пост держат в том числе без воды весь световой день, это и так непросто, а особенно когда рядом кто-то пьет воду.

Не пить и не есть в вагоне метро/трамвая было запрещено всегда, не только в Рамадан.