Что стоит попробовать на отдыхе в Латвии помимо легендарных шпрот?

Дам несколько десертных советов.

Творожные сырки "Karums"! Есть со множеством разных вкусов, продаются в обычных супермаркетах.

Мороженое ekselence со вкусом "Рижского бальзама". Либо просто купить отдельно бальзам и добавить его в любой пломбир - отличное сочетание.

Шоколад "Лайма": можно купить в специальных магазинчиках или супермаркетах, в последних дешевле, но меньше выбор.

Что касается основных блюд, то некоторые из них довольно специфичны. Например, попробовать разные сочетания рыбы и молочных продуктов вроде молочно-рыбного супа и селедки с творогом лично я не решилась, поэтому советовать не могу :))

Еще, кстати, в Латвии отличный хлеб.