Кто нибудь в курсе несовершеннолетние 17 лет могут одни летать вообще?

За границу-нет

Может,если есть нотариально заверенная от одного родителя разрешение

Могут, разрешение от нотариуса от обоих родителей, если второй родитель не может обнаружится , тоже к нотариусу, есть специальные формы. Да, и нотариальный перевод этого или этих документов.