Скажите, пожалуйста, если соблюдены правила транзита в Германии, во Франкфурте (

По идее не должны. Вы же не проходите границу, оставаясь в транзитном отделении.

Потребовать визу не могут, не пустить на рейс могут. Потому что немецкие власти настоятельно не рекомендуют пускать на такие рейсы россиян.

Но вообще играют роли детали. Условно - перелет Белград-Франкфурт-Ереван выглядит более рискованным с точки зрения «непосадки», чем, например, Ереван-Франкфурт-Доминикана.

Ну и конечно же без визы нужно обеспечить сквозную перегрузку багажа без участия пассажира. С теми же дискаунтерами это вряд ли получится.