Verpflichtungserklärung нужен ориг или подойдёт скан, а если отправлять почтой, то сколько оно идет?

Оригинал необходим.

В Москве принимают сканы

Можно скан, лучше цветнойной, но при этом вас предупредят о том, что могут запросить подтверждение выдачи VE, связываться с департаментом и просить их отправить электронное VE в посольство придется самому приглашающему(

Обычной немецкой почтой , если отправить в Россию, то самое большое месяц. В Москву приходит мееьше чем за 2 недели)