Посоветуйте Мишленовский ресторан в Дубае. Нужно ли записываться заранее?

Обязательно бронировать. Если японские - Clup Dubai (в DIFC) или salvaje Dubai (этот у оперы, видно бурдж халифы). Если индийский - Carnival by Trèsind Restaurant & Bar | DIFC, Dubai. И ещё перуанский Coya, в four Seasons jumeira Beach Resort. Во всех был, рекомендую, пальчики оближешь. Мясо, рыба, десерты, коктейли, всё круто.