Подскажите, пожалуйста, если собираемся в круиз в Японию, в программе пребывания для визы просто написать город, в который в этот день приплываем? Или тоже расписывать прямо с достопримечательностями

Для максимально точной и оперативной информации вам лучше всего позвонить в консульство.

Но моё мнение, да, конечно, лучше точно так же расписать. Вы же не на судне будете сидеть, а отправитесь исследовать город: достопримечательности, рестораны, магазины. Вот это и перечислите. Там реально работы на полчаса максимум. А у вас и ещё быстрее, учитывая, что у вас адрес везде один - круизный лайнер

да, указываете утром прибытие в порт такой-то, далее куда планируете поехать, перечисление достопримечательностей, потом возвращение в порт, отплытие.