Подскажите пожалуйста по ситуации. Хочу отправить сына летом одного из Испании, Валенсии в Москву, и потом обратно.

Ну так у авиакомпании и узнайте, что им надо

А вот разрешение на выезд для погранцов в РФ надо будет иметь( читаем законы РФ) Я бы все-равно сопровождение заказала бы.

Встретят-проводят… ну и мало ли, какие задержки-переносы. Когда с сопровождением, все эти вопросы решает авиакомпания и , если что, отправляет в первую очередь таких пассажиров.

Ну и, какой бы он взрослый ни был, если вдруг проблемы, не все могут сориентироваться в ситуации

И вам спокойней

Нужна доверенность от обоих родителей ,заверенная нотариусом на русском языке. Для пересечения российской границы для российских пограничников. Называется доверенность на самовывоз. Перечислите страны ,которые он сможет посещать, по максимуму. Доверенность даётся до достижения полных 18 лет. Вдруг захочет ещё съездить куда- нибудь один.