Обменять старые доллары можно на Шри-Ланке?

Можна!!!))))

Да, спокойно меняют. И меняйте прям в аэропорту в Коломбо, там самый левый обменник менял от 300 долларов по 295, обменник в городе дал 295,5, не сильнь эта разница стоила туда переться