Подскажите, что будет выгоднее поменять рубли на месте в Узбекистане или со Сбера перевести на карту родственника в Узбекистане и там снять в банкомате суммы?

Если у вас будет возможность и желание в рабочее время сходить в банк с хорошим курсом, то наличные а еще вы можете перевод делать не в приложении сбера, а через сторонние и получить курс еще лучше