Хочу приехать на пару месяцев осмотреться пожить. Может кто подсказать какие нужны документы на этот период и какие процедуры проходить?

Загранпаспорт. На пару месяцев вы можете пока пожить туристом.

Если вы из РФ, то вы можете находиться в ЧГ без визы на протяжении 30 дней (день заезда уже считается первым, так что по факту вам на 29ый день надо выхехать из страны).

Если вы хотите жить пару месяцев - то ваш вариант визаран - это значит что на 29 день вам надо пересечь чг границу, то есть выехать, и дальше уже можно чуть ли не сразу же заезжать .Но тут зависит от страны, в которую вы въехали, то есть черногорцам пофигу мороз, они вас сразу обратно запустят, а вот боснийцы, допустим, не любят когда к ним на полчаса приезжают, лучше все же час-два там у них потусить, кофе попить, в супермаркет сходить. Кстати цены на продкуты и бытовую химию у них пониже, чем в ЧГ, поэтому многие ездят в Требинье в большой супермаркет (забыла название, Бинго что ли) совмещать приятное с полезным. Ну то есть и прикупил себе чего-то и время потянул. Ехать можно на арендованной машине с русскими правами, или попутчиков искать, часто кто-то собирается, ну или автобус вроде был (вот тут не уверена).

Куда именно ехать, зависит конечно от места вашего будущего проживания, но легче всего поехать в Боснию, даже из Бара и окрестностей, потому что в Албанию нужна албанская виза, или открытый мультишенген. За визу соответственно надо уплотить денех. Ну или можно в Сербию сгонять, у них тоже безвиз, но Сербия далековата от побережья. Хорватия - Шенген.

Про туристический сбор - когда вы прилетаете/приезжаете, у вас есть сутки на то, чтобы зарегаться в туристичке в месте вашего проживания и оплатить налог. НО, если вы снимаете что-то официально через букинг, эирбнб и тд, то этот налог за вас платит ваш арендодатель. Нужно ли при этом регаться в туристичке как бы с "нулевым" налогом - я честно говоря не помню, тут Севда у нас эксперт по туристической части, скорее он подскажет, потому что я сама уже давно по этому пути не хожу, даже когда я регистрировалась, это через родственников было, вам такой вариант не подходит.