Хотим съездить на экскурсию, подскажите пожалуйста мечеть Сулеймание в Стамбуле в пятницу не работает?

Работает, просто туристов могут не пускать вотвремя дневной пятничной молитвы

Наверное, "работает" - это не самый лучший термин. Это же не гастроном. И да, она в пятницу открыта, да и как может быть иначе, ведь в пятницу главная пятничная молитва. И она открыта для бесплатного посещения туристами. Там, кстати всегда есть бесплатные экземпляры Корана на арабском, турецком, русском, украинском, английском языках, которые можно взять с собой совершенно бесплатно.