Скажите, пожалуйста, в Милане картой юнион пэй от Россельхозбанка можно оплатить брони на букинге?

Никакой юнион пей на букинге не проходт, в самой гостинице пройти может

От Милана это никак не зависит ) Вам для начала нужно забронировать, что с ЮП не получится. А если есть бронирование, то можно и наличные отдать.