Подскажите пожалуйста, можно ли привести с собой булочки из Калининграда в ручной клади?

Да, можно

А почему нет? И прочие продукты также, если они не подпадают под категорию жидкостей)

Можно. Вы же в Россию летите. Я друзьям вожу пиво литовское в стекле, но сдаю в багаж. А свежие пирожные и торт вожу в ручной клади.