Как вы считаете чисто теоретически возможно такое: купил человек квартиру в Португалию, а вот этот супер налог 100% задним числом посчитали и потом его обязали оплатить?

Обычно налоговые законы обратной силы не имеют

100% скорее всего к налогу имеет отношение, то есть увеличение стоимости для исчисления уплаты налога и при покупке, и в последствии имущественного

Вряд ли. Задним числом только налог на бездетность применяется