А без посредников и уже находясь в Сербии, перевод из рф можно сделать золотой короной и ещё чем-то? какой процент, читала про ~5?

Да, Золотая корона так и работает здесь - в приложении платите с российской карты (но далеко не всех банков - точно Райффайзен был, Озон и Яндекс). В Сербии получаете евро в менячнице. Комиссия и риски заложены в курсе, он, к примеру, 116,7 рублей за евро. Отправляется не по реквизитам, а на фамилию, здесь получать с паспортом