Подскажите, когда лучше покупать билеты до Еревана?

Лучше заранее купить что дешевле было.

Трудно угадать эту динамику, всяко бывает. Я бы за месяц смотрела и выбрала билет. Также зависит насколько вам критична конкретная дата, день недели. Если важно, то за месяц точно нужно купить. Билеты вначале очень дорогие, потом цена может снижаться, а ближе к вылету начинаются "скачки" в зависимости от ситуации с продажей, динамикой. Все пытаются поймать, урвать и угадать... Если вам плюс минус неделя день не важен, можно играть в эти игры

Билеты на новогодние праздники за месяц и ранее стоили дороже, чем за неделю до НГ

Тут зависит от популярности маршрута на конкретные даты, иногда появляются дополнительные рейсы