Если лечу с младшей сестрой (мне 20, ей 14) в Корею, и мы возьмем с собой 1000$ на двоих на 7 дней, вопросов не будет у пограничников? т.е выходит 70$/день на человека

Это мало на двоих надо с 100 долларов на одного с расчётом больше брать почти 2000 надо

В принципе хватит если жильё уже оплачено. Но придётся экономить. Разовый приём пищи на одного обходится 10-15 долларов . Или питаться уличной едой.