Подскажите пожалуйста кто имел опыт росписи в Грузии, делали всё сами или через агентство? И в какую примерно сумму все обойдется чтобы все сделать максимально быстро?

Никакого смысла обращаться в агентство нет

Вам нужно:

Два свидетеля (грузины или нет - не важно)

Заверенный перевод всех паспортов (кроме грузинских) как свидетелей так и брачующихся. Делает любой нотариус, 50 лари за паспорт

Утром приходите в дом юстиции, встаете в очередь на заключение брака. Через пару часов вам приходит смс, идете и заключаете.

Госпошлина за брак - около 100 лари. Апостиль (если нужен, делается до 5 дней) - 50 лари. Перевод у нотариуса тоже до 100 лари