К гейзерам в Роторуа можно попасть просто по входному билету? Без тура и всяких доп опций в виде ужина или cultural village

Можно! На месте покупаете билет и пожалуйста. Единственный гейзер, который просыпается в 10:15 ежедневно , к нему приехать нужно по времени. Только вчера здесь были)

В Waimangu нет прям активного гейзера, по сути это геотермальный парк - прогулка приятная, но не более.

А вот по Te Puia категорически не согласен - гейзер там крутой. Другое дело, что гиды привязаны к таймингу и не дожидаются извержения (примерно раз в 30-40 минут). С другой стороны после окончания тура никто из парка никого не выгоняет, и вы можете вернуться.