В марте летим по маршруту бангкок-шанхай (пудун)-Владивосток. Сначала china eastern, далее s7. Выписаны разными билетами. Стыковка 2 часа. Успеем? Надо ли забирать багаж в Шанхае и снова проходить досмотр?

2 часа - кому как. Наверное успеете.

Про багаж точно скажут только на регистраци.

У вас единый билет? Если нет, то багаж конечно надо вначале получить, сдавать по новому, как и проходить регистрацию. На мой взгляд очень рискованно, а если первый рейс задержится, или багаж будете долго получать. Уточните за сколько заканчивается регистрация на следующий рейс, то есть по сути у вас вообще час с небольшим чтобы пройти новую регистрацию на второй рейс. И если билет не единый, то вы не застрахованы в случае опоздания.

можете легко не успеть. допустим минут 15 вам идти до пограничника транзитных виз, а я его ждала минут 40 и была первая в очереди, потом общались еще минут 10. а вам еще багаж забирать и на новую регу бежать