Есть ли смысл покупать местную сим-карту для поездки на 10 дней в Бишкек? И где лучше это сделать?

Вариант отключать . И быть на связи вай-фай где жить будете.

Я бы сказал, что да. Российский роуминг достаточно дорогой, а местные тарифы стоят копейки. Если есть поддержка е-сим на телефоне, даже никуда идти не нужно. Но в любом случае, в аэропорту есть стойки с симками, работают даже ночью