У меня регрессо справка из полиции ,еду из России через Польшу в Испанию, пустят ?

У польской погранслужбы есть сайт. Напишите туда запрос.

А так, по логике, это документ по которому испанские(!) пограничники пустят вас в Испанию( разрешен вьезд конкретно в Испанию)

Принимают ли таковой документ на вьезд/транзитный проезддругие страны, это надо конкретные страны спрашивать.

Тем более, если вы наземным способом дальше, надо у всех стран спрашивать про возможность нахождения на их территориях по данному документу ( сдается мне, что нет и с регресо можно только в Испанию въехать)

Нет. Надо через третью страну. Турция, оаэ и тд