А когда в Раджастане теплеть начнёт? В марте нормально уже будет?

Теплеть начнет в феврале, в марте уже жара будет днём.

Здесь вообще проблема в перепаде температур. Днём то тепло +20, а ночью и утром холодно. Мне кажется, Когда потеплеет, то ночью станет комфортно, но днём будет слишком жарко, "ароматы" уличные будут насыщеннее

Да. В этом году в начале марта комфортно гулять было. К середине уже жаришка