Подскажите где купить хорошие стейки? И какую лучше часть если в лавке?

Если прямо в городе, сеть мясных лавок RES. По части какую часть лучше брать: есть такая вещь как “Lomo”, мясо без жира. На стейк самое то.

Почти везде, в любом супермаркете или карнечерии. Качество везде хорошее, разница только в цене.

На мой взгляд лучшие это:

Ojo de bife - рибай.

Bife de chorizo - по нашему стриплойн.

Lomo - вырезка.