Расскажите как пользоваться такси в Китае чтобы не быть обманутым? Как найти такси за адекватную цену?

Через приложение didi в Alipay. Чтобы оплачивать - Вам надо пополнить баланс Alipay, либо привязать иностранную карту и оплачивать напрямую с нее.

Можете попробовать заказывать через вечат. Там тоже есть диди. За наличные могут обмануть, а могут и нет. Будьте аккуратны и пользуйтесь сервисом заказа такси на алипей/вечат