Подскажите, пожалуйста, как и где лучше менять деньги, брать доллары в Москве и менять их в аэропорту или брать местную валюту сразу в Москве?

Давай считать.

Возьмём 1.4 курс покупки рупии и 103 курс покупки доллара в Трансстройбанке в Москве. Предположим, в обоих случаях наша цель получить 10 000 рупий. Курс доллара возьмём у гугл 85.34 рупии за доллар.

1) 10000÷85.3×103=12075 рублей (купить доллары в Москве и продать их в Индии)

2) 10000*1.4=14000 рублей (купить рупии в Москве)

Разница почти 2000 рублей, существенная! Выходит, что через покупку доллара выгоднее, существенно.

Только менять доллары на рупии в аэропорту идея так себе, потеряете на плохом курсе.