Скажите пожалуйста, в конце декабря в вечернее время ( 20-21.00 примерно) возможно ли будет уехать с Розы Хутор или Красной поляны? Ходят ли такси по адекватным ценам, в преддверии Нового года или может электричка до позднего времени?

По расписанию у 105э автобуса есть рейс в 20.33 и в 21.21, но насколько будет соблюдаться расписание в 31 декабря сложно прогнозировать.

Последняя электричка 31 декабря с Роза Хутор в 21.10, она будет точно, т.к. на ней уезжают сотрудники курортов.

Так что в обозначенный вами промежуток времени, вы уедете без проблем