Если рубли положить на freedom bank и в доллары перевести, то можно их снять в Египте в банкомате?

Нельзя в Египте в банкомате снять ничего кроме фунтов. По крайней мере, в настоящее время именно так

Да снимаются фунты без проблем, да и в общем везде картой оплачивал "samsung wallet" , фридом ,

Забудьте о снятии долларов. С целью предотвращения инфляции и обесценивания фунта, любые действия с выводом валюты ограничены. Можете попробовать в частном обменнике, но вас заставят заполнять бумажку, на какие цели вам это. И то много не дадут. После 500 напрягутся.